Menù
Il nostro menù: Lasagna alla bolognese Lasagne alle verdure di stagione: asparagi, radicchio, funghi… Lasagna al ragù d’anitra Lasagna porcini e Vezzena Pasticcio goccia d’oro (specialità natalizia) Crespelle alle verdure di stagione Ricciole: ricotta & spinaci, speck & formaggio Paella di pesce Maccheroncini fatti in casa con sugo del giorno Gnocchi freschi…
Il nostro menù: Asparagi (in stagione) Broccolo fiolaro (in stagione) Carotine, fagiolini e broccoli verdi al vapore Carciofi Cipolline in agrodolce o al forno Crauti Fagioli in umido Finocchio Friarielli pugliesi Funghi misto bosco Giardiniera di verdurine Verdure grigliate miste Insalata russa Melanzane e zucchine grigliate o al forno Verdure pastellate: olive…
Il nostro menù: Spiedini misti di carne da cortile Scaloppine alla boscaiola Arrosti del giorno Rotolino di pollo con prosciutto crudo Tagliata di manzo al rosmarino Bocconcini di vitello ai funghi Medaglioni di filetto al tartufo di Marana Roast-beef all’inglese, Carne salata e Vitello tonnato (in stagione) Costine di maiale cotte a…
Il nostro menù: Insalata di mare Insalata di polipo e patate Coda di rospo al forno San Pietro con zucchine e pomodorini Tilapia al limone Tranci di salmone con pomodoro fresco Filetti di trota salmonata alla griglia Filetto di orata al forno Tagliata di tonno e di pesce spada Persico ai peperoni…
Il nostro menù: Crostate di marmellata: albicocca, frutti di bosco… Tiramisù, Torta della nonna, Strudel Biscotti assortiti Bicchierini di crema, panna cotta, creme caramel Stagionali: Crostoli classici e ripieni Frittelle di polenta Frittelle con crema Chantilly Focacce dolci pasquali Zeppole Su ordinazione: Crostata con crema pasticcera e frutta fresca Crostata di fragole…